Langzeitlebensmittel von EF Emergency Food werden seit 2012 entwickelt. Das Portfolio an Gerichten und Grundnahrungsmitteln wird seitdem immer wieder erweitert und verbessert. Die Produkte mit extra langer Haltbarkeit werden nach modernsten Methoden und unter ständiger Qualitätskontrolle hergestellt und abgefüllt. Das breite Sortiment, das zum Teil sogar in zertifizierter Bio-Qualität hergestellt wird, umfasst Milch, Ei & Butter, Gemüse, Brot und Fleisch sowie Instand-Gerichte und Trinkwasser. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielvältig, u. a. als Notvorrat, als Truppen- und Einsatzverpflegung oder auch als Grundlage oder Ergänzung in der modernen Küche.